Firenze – Tutti promossi pizzaioli

Gli ospiti dell’Istituto Don Orione sono stati tutti promossi!

Gli amici di Pane Nostro, scuola di panificazione e pizza di Abano Terme, hanno organizzato per loro un corso da pizzaiolo, con tanto di esercizi acrobatici.

Riccardo e il suo staff hanno spiegato l’abc per una buona pizza, i segreti di un impasto perfetto e hanno mostrato la giusta manualità per far lievitare la pasta. E gli ospiti non si sono tirati indietro e si sono messi subito…con le mani in pasta.

E poi, tutti in cortile a fare esercizi nel lancio della pizza, proprio come fanno i pizzaioli acrobatici!